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【蟹味菇煮多久能熟 蟹味菇煮几分钟能熟】1、蟹味菇要煮5-8分钟才熟 。如果煮的时间太长，蟹味菇的鲜味会有所流失 。而如果是炒制蟹味菇，焯水后一般大火翻炒3-5分钟就可以了 。需要注意的是，蟹味菇一定要完全煮熟才能吃，否则容易导致身体出现不适 。
2、蟹味菇是木腐菌，一般生长在秋季，具有较高的药用价值，也是一种低热量低脂肪的保健食品 。蟹味菇的营养价值很高，含有蛋白质、粗脂肪、粗纤维、糖分以及镁、硒、锰等矿物质 。
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