尖椒干豆腐
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尖椒干豆腐 所需材料
- 干豆腐300克
- 尖椒1个
- 米椒2个
- 盐适量
- 葱姜蒜适量
- 花椒粉少许
- 鸡精少许
- 水淀粉适量
- 酱油适量
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1 干豆腐洗净沥干水分，切稍宽条 。
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2 尖椒，米椒斜切条 。
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3 蒜切片，葱切段，姜切片 。
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4 锅中放油下葱姜蒜爆香
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5 下干豆腐翻炒
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6 加少许酱油和一碗水，炖3分钟 。
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7 【尖椒干豆腐】加尖椒米椒翻炒，同时加盐，花椒粉，鸡精翻炒均匀，加水淀粉勾芡即可 。
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