香煎泥猛鱼
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香煎泥猛鱼 所需材料
- 泥猛鱼2条
- 姜1块
- 葱1根
- 油适量
- 盐适量
- 生抽适量
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1 备好食材，洗净 。
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2 泥猛鱼用盐腌制30分钟，切葱花，切姜丝 。
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3 【香煎泥猛鱼】平底锅下油，烧热，放入泥猛鱼 。
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4 煎至两面微黄 。
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5 下姜丝爆香 。
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6 加入少许清水，调入生抽，小火焖煎5分钟，大火收汁，关火 。
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