如何食用当归?
1、当归肉桂酒
当归30g，熟地黄50g，红花15g，肉桂6g，甜酒1000g 。用甜酒浸泡各药1~2周以上即成 。当归补血活血，调经止痛，熟地黄滋补阴血，红花，肉桂活血通经，用甜酒可行血脉 。用于血虚，或有瘀滞的经闭，月经不调 。
2、当归补血汤
【如何食用当归?】当归10g，黄芪60g 。煎水饮 。亦可将用量增加，煎成膏滋食 。本方重用黄芪，次为当归，意在补气而益血 。用于失血后气血耗伤，或气虚血亏，体倦乏力，头昏 。
3、归芪鸽肉汤
当归20克、黄芪50克、淮山药20克、红枣20克 。将鸽去毛及内脏，洗净切块放砂锅中加水及药物、调料共煮至鸽肉烂熟，吃肉饮汤 。有益气血、补虚损之功效，适用于病后或产后身体虚弱、心悸气短、倦怠乏力、失眠健忘、记忆力下降、食欲不佳以及贫血、神经官能症和更年期综合症等症状 。
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