猪肝食用前怎么去毒
猪肝大家肯定都认识 ， 也知道它是一种营养价值特别高的食材 ， 但是猪肝是猪体内最重要的解毒器官 ， 它很容易积存毒素 ， 平时在食用以前 ， 必须对猪肝进行必要的去毒除理 。那么猪肝食用前应该怎么去毒呢？下面小编就来具体告诉大家 。
猪肝食用前怎么去毒1、猪肝可用盐水去毒
平时购买猪肝以后 ， 可以先把它用淡盐水浸泡 ， 具体做法是在盆中放入清水 ， 加入五克左右的食用盐 ， 然后把猪肝放入到淡盐水中浸泡 ， 过两小时以后取出现地用清水浸泡半小时左右 ， 取出再用清水洗净 ， 这时猪肝中的毒素就清理干净了 。
2、猪肝可抓洗去毒
猪肝平时食用以前 ， 可以采用抓洗的方法对它进行去毒 ， 具体做法是新鲜的猪肝 ， 用清水洗净 ， 再把它切成片状 ， 然后放入到新的清水中 ， 用手来回抓洗 ， 反复多次 ， 中间可以换水二到三次 ， 这样也能把猪肝中的毒素清理出去 。
3、猪肝可用高温去毒
【猪肝食用前怎么去毒】猪肝中不但有积存的毒素 ， 还会一些寄生虫卵 ， 如果不把它们去除掉 ， 它们就会进入人体内部 ， 引发多种寄生虫病 ， 商温是去除寄生虫卵的理想方法 ， 大家平时食用猪肝 ， 可以把它切成片状 ， 用清水洗净 ， 再入沸水焯二三分钟 ， 然后再取出烹调食用 ， 就会安全很多 。
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