肥胖的饮食都有哪些
【肥胖的饮食都有哪些】大家都经常的在街上看到过肥胖症的患者吧 , 患上肥胖这种疾病的时候 , 一般都是患者在日常生活中吃出来的一种疾病 , 这种疾病的患者是非常多的 , 我们在生活中需要的是不仅是要控制饮食 , 更重要的是要经常的运动 , 下面 , 看看肥胖的饮食都有哪些吧!
1、切菜时 , 尽量切成大块状 , 并且同等大小切菜的方式也能影响油脂的摄取 。如果将蔬菜切成细小状 , 则横切面会变大 , 煎炒时会增加油脂的吸收 , 所以脂肪量的摄取也会提高 。因此 , 食材最好切成大块状 。其次 , 切成同等大小则可以用同等火力均匀料理食物 , 缩减煎炒时间 , 降低油脂吸收率 。
2、慎选肉类、鱼类的部位及种类食用 慎选肉类、鱼类的部位食用 , 可以控制脂肪量的摄取 。以肉类来说 , 上腰部份的肉、肋骨部份的肉脂肪含量很高 , 但是腿肉、里肌肉、胸肉等 , 则脂肪含量较低 。例如 , 牛肩胛的里肌肉(100G)的含脂量為37.4G , 腿肉(100G)的含脂量却只有一半以下 , 约14.2G!而选择白肉或红肉的鱼类 , 脂肪量更低 。
3、若要吃零食 , 选择低热量的仙贝代替蛋糕、甜甜圈等甜点
进行低脂肪减重时 , 要慎选零食的种类 。洋芋片之类的零食脂肪含量很高 , 所以一定要控制摄取量 。其次 , 大量使用奶油或乳酪的蛋糕或甜甜圈、饼干等甜点 , 脂肪含量也很吓人 , 要避免食用 。不妨以日式仙贝或和果子等低脂点心代替 。
4、料理食物时 , 选择烤、煮、蒸的调理方式炒、炸、炖最容易用油过量 , 最好使用烤、煮、蒸的调理方式来料理食物 。使用网架来烧烤的话 , 可以使食材的脂肪脱落 , 而水煮的方式则可以分离脂肪 , 可以有效去除油脂;而清蒸则不需用到油 , 是绝对的低脂食物 。外食的话 , 最好也选择菜单中使用这类调理方式的食物较佳 。
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