茄子没炒熟有没有毒 茄子没炒熟有毒吗


大家好 , 项富茂来为大家解答以上问题 。茄子没炒熟有毒吗 , 茄子没炒熟有没有毒很多人还不知道 , 现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、茄子没熟 , 有毒 。
2、龙葵碱 , 也称茄碱 , 存在于生茄子中 , 也存在于发芽的马铃薯中 。过量食用可能导致中毒 , 出现口咽瘙痒、胃脘痛、耳鸣、畏光、头晕、恶心、呕吐、腹痛等症状 。轻者1-2小时后可通过自身排毒功能自愈 , 重者可出现体温升高、呕吐、呼吸困难、昏迷、昏迷 。茄子要煮熟了再吃 , 也可以适当加醋 。酸性物质有助于分解龙葵碱 。
【茄子没炒熟有没有毒 茄子没炒熟有毒吗】本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。

    推荐阅读