韩国料理书籍

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还有阿 , 一般作韩国料理 , 调料什么的比较难买 , 如果你们那有专门卖韩国东东的小市场会比较好 , 超市也有 , 但是比那些小市场贵很多哦(大概会被宰一半以上) 。
你可以先到美食网上搜搜一些韩国料理~
时尚韩国料理 化学工业出版社
美味韩食-教你做最正宗的韩国料理 吉林科学技术
阿妈妮浓情韩国料理-烧烤 (我买得是这本 , 还好 , 就是书很薄)
韩式家常菜 辽宁科技出版社
韩国料理-招牌菜(附盘) (韩)梁香子
冷面&拌饭/韩国时尚健康料理辽宁民族出版社

不论是烤肉、泡菜还是糕点 , 五颜六色的视觉享受 , 是韩国料理的最大特点 。一方面保持食品原有的新鲜色彩 , 一方面有通过料理展现出美食的不同形态 , 韩国料理不仅好吃 , 而且好看!韩国料理别有风味 , 富于特色 。"辣"是韩国料理的主要口味之一 , 但这种辣却与别的辣有所不同 , 有人曾经这样描述过 , 川菜的辣是麻辣 , 透着鲜美;湘菜的辣是火辣 , 直冲冲的 , 不加任何掩饰;而韩国菜的辣却入口醇香 , 后劲十足 , 会让你着着实实地把汗出透 。

书店里有 , 到菜谱类里面找 , 或者 , 从网上搜视频和食谱 , 便宜 。
给你个不错的网站www.caiu.com里面有各种菜系的分类介绍及做法 , 感觉不错 , 菜友网 。

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