以前人们做饭炒菜的时候，一般都是选择的是动物油，现在多数人用的则是植物油了 。而现在市场上销售的食用油的种类是非常的多的，其中就包括婴儿核桃油，这是专门的针对婴幼儿的身体特点研制而成的食用油 。那么，婴儿核桃油的功效与作用有哪些呢？对于这个大家都较为关心的问题，一起来看看下文的具体介绍 。
核桃油是食用油的一类，原料是核桃仁 。和大部分的植物油一样，有高含量的不饱和脂肪酸 。核桃油中的Ω-3(a-亚麻酸)是各种植物有种含量最高的，这类脂肪酸对于对大脑发育有着至关重要 。婴儿核桃油就是适合婴儿食用的核桃油制品，以不饱和脂肪酸为主，可以添加到辅食中食用，给宝宝补充DHA等营养 。也有一种是胶囊型的，直接滴入宝宝口中吞服 。
【婴儿核桃油的功效与作用】婴儿核桃油含有Ω-3不饱和脂肪酸、Ω-6不饱和脂肪酸脂肪酸(亚油酸)、叶酸、天然维生素E、硒元素等多种营养成分 。其作用主要有在于给宝宝大脑提供营养供给，促进宝宝的智力和视力发育 。由于人体不能合成的亚麻酸、亚油酸，核桃油中的两者比值和母乳相似，极易被婴幼儿吸收 。核桃油含有重要的补脑元素磷脂，在大脑中，磷脂类物质比重高达30%，承担传达信息的重任 。磷脂是人体所需胆碱的主要来源，而胆碱可以促进细胞活性化，提高记忆和智力水平 。
核桃油具有缓解脑疲劳、改善记忆力以及帮助婴儿脑部发育作用 。核桃油中含有丰富的Ca、Zn、P、K等多种微量元素，可为婴幼儿的骨骼发育和牙齿生长提供必要营养 。另外，核桃油中的亚油酸和亚麻酸可促进肾脏和肝脏发育，从而保证头发乌黑 。
关于婴儿核桃油的功效与作用已经给大家进行了相关介绍，这种食用油对于婴幼儿的身体发育具有很大的促进作用，给孩子提供身体发育所需的很多营养 。而且婴儿核桃油中含有了多种有效的成分，对于孩子的智力与发育也有很多的好处 。
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