为什么夏天菜容易馊
【为什么夏天菜容易馊】原因有以下两点：
夏季天气炎热 ， 为各种微生物的生长繁殖提供适宜的温度 。饭菜中含有大量微生物所需营养物质 ， 为微生物的生长繁殖提供了载体 。饭菜变馊是微生物在食物中变质发酵的结果 。夏季一定要将食物保存好 ， 对于夏季的剩饭菜 ， 一定要经过高温灭菌 ， 有异味的食物不可以食用 ， 防止夏季腹泻或食物中毒 。在夏季吃东西要特别注意 ， 还应尽可能的将剩余的饭菜及时放入冰箱里 。
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