面条可以蒸着吃吗
挂面不可以蒸着吃，蒸面要用鲜面条 。以“河南蒸面”为例，做法如下：
主料：鲜面条150g，番茄1个，长豆角150g，颈背肉50g
辅料：大蒜几瓣，八角1个，盐1/2茶匙，生抽2汤匙，葱姜几片，老抽1/2汤匙，油3汤匙
步骤：
1. 鲜面条里加入少许油，拌匀后放入容器，或者直接放在屉布上，入蒸锅大火蒸10分钟 。取出趁热抖散晾凉备用 。
2. 豆角切段，番茄去皮切块，肉切片，大蒜切碎 。锅里热油，葱姜爆香后放入肉迅速滑炒几下加入老抽和生抽翻炒均匀 。
3. 依次放入豆角和番茄分别翻炒 。然后加水大约还没没过菜的位置，放一个八角，大火烧开，炖2分钟 。（放入一个番茄很提味 。）
4. 然后把菜汤取出一半，铺上蒸好的面，每隔两三分钟总共分三次倒入取出的汤汁 。最后拌匀根据口味可以再调入少许盐，加入切碎的蒜即可 。
你好，这个是肯定可以的 。不过可能味口不是很好，有一种专门可以蒸的面条的
蒸了就粘成一片啦！而且煮着味道好哦！想加什么料就加什么料，或者你可以试试凉拌！蒸的真的不行哦！
可以，但是味道一般吧，如果要蒸着吃，可以买市场上专门蒸的面比较好 。
挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等 。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局 。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一 。
当然不可以，蒸了之后就会变成面坨坨
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