黄豆拌雪菜做法黄豆拌雪菜怎么做
步骤1
准备食材：黄豆50克、雪菜100克、干辣椒3个、小葱1根、食用油3克、香油1克、味精1克 。
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步骤2
黄豆提前泡发12小时 ， 捞出 。
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步骤3
放入锅中 ， 加水没过黄豆 ， 煮30分钟捞出沥干 。
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步骤4
【黄豆拌雪菜做法黄豆拌雪菜怎么做】雪菜先浸泡两个小时 ， 中间换两次水清洗 ， 去掉一部分盐分 ， 捞出 ， 挤去水分 ， 切成小段 。
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步骤5
干辣椒切小段 ， 小葱切葱花 。
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步骤6
取大碗、放入雪里蕻、黄豆、干辣椒 。
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步骤7
热锅倒油 ， 油温7成热 ， 淋在干辣椒上 ， 激出香味 。
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步骤8
再加入葱花、香油、味精 ， 拌匀即可 。
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