蒜薹炒鸡蛋的做法 蒜薹炒鸡蛋的家常做法
蒜薹洗净切粒，胡萝卜切丝，鸡蛋磕入碗中，再放入盐半勺打散 。锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入蛋液快速滑散，盛出 。锅中留底油，加入蒜薹和胡萝卜炒至断生，放入鸡蛋炒匀，放入盐半勺、蚝油1勺拌匀即可 。
文章插图
蒜薹炒鸡蛋的家常做法
食材：
蒜薹150克，鸡蛋2个，胡萝卜50克，蚝油1勺
【蒜薹炒鸡蛋的做法 蒜薹炒鸡蛋的家常做法】蒜薹炒鸡蛋的做法：
1、蒜薹洗干净，切粒，胡萝卜切丝，鸡蛋磕入碗中，再放入盐半勺打散；
文章插图
2、锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入蛋液快速滑散，盛出；
文章插图
3、锅中留底油，加入蒜薹和胡萝卜炒至断生，放入鸡蛋炒匀，放入盐半勺、蚝油1勺拌匀即可 。
文章插图
小贴士：
蒜薹可以焯水之后再炒，也可以直接下锅炒，焯水炒，蒜薹会少了一些脆感 。
推荐阅读
- 黄米粿怎么炒好吃
- 万万想不到 鸡蛋壳竟有这4个用处
- 鸡蛋饭怎么炒好吃
- 素炒胡萝卜丝怎么做好吃 素炒的胡萝卜丝怎么才好吃
- 10个鸡蛋妙招 淡斑变白皙
- 干鱿鱼怎么炒不会硬，鱿鱼干怎么煮好吃不硬
- 隔夜的糖炒栗子怎么加热
- 打新冠疫苗能吃鸡蛋吗,打新冠疫苗后有忌口吗
- 炒茶有什么讲究
- 汤 姜汤冲鸡蛋的功效与作用,冬天用煮生姜水冲鸡蛋茶的保健作用?