冬季健脾暖胃 六款药膳让你远离胃寒
冬季到了，天气寒冷，有胃寒病症的人这个阶段最是担心、身体出现不适感觉，严重者经常会出现胃酸、胃痛、胃胀的情况，那么我们该怎么办呢?下面中医给大家推荐六款中医药膳，让你远离胃寒烦恼，大家不妨试试 。
1.肉桂砂仁炖牛月展
材料：肉桂3克，砂仁6克，陈皮3克，鲜牛月展250克，生姜3片 。
制作：先将肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陈皮、生姜洗净 。牛月展洗净切块，飞水去膻味 。然后把全部材料放入炖盅内，加凉开水适量，隔水炖2小时，调味食用 。
功效：温中散寒，行气止痛 。
注意：湿热胃痛不宜食用本炖品 。
2.白胡椒酿红枣
材料：红枣5个，白胡椒10粒 。
制作：先将红枣洗净去核，白胡椒略打裂开 。然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒2粒，待煮饭时，放在饭面上蒸熟食用 。
功效：温中补脾，暖胃止痛 。适用于寒性胃痛 。
3.老姜茶
材料：红茶6克，老生姜10克，蜂蜜适量 。
制作：将红茶叶与老生姜加清水煎茶，待温时，调入蜜糖饮用 。
功效：温中散寒，健胃消食 。适用于寒邪所致胃痛 。
注意：湿热型胃痛不宜用 。
因此，在气温变冷的时候，宜进食温中散寒之品祛除寒邪，给胃部温暖，可减少胃壁的肌肉收缩痉挛，常可使胃痛得到缓解 。
4.良姜粥
材料：高良姜末15克，大米100克 。
制作：先将高良姜末置粥锅内，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗净大米用文火煮成糜粥 。温热服食 。
功效：本粥能温胃行气，散寒止痛 。适用于脾胃虚寒或感受风寒引起的胃痛 。
注意：本粥不宜冷服 。
5.姜汁牛肉饭
【冬季健脾暖胃 六款药膳让你远离胃寒】材料：鲜嫩牛肉75克，姜汁适量，大米120克，糖、酒适量 。
制作：先将嫩牛肉洗净剁成肉糜，加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下 。然后，将大米洗净煮饭，水分将干时，放入腌好之牛肉，文火焗透即可 。
功能：滋补温中，散寒醒胃 。适用于脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者 。
6.胡椒羊肉汤
材料：羊肉150克，胡椒10克，陈皮6克，生姜15克 。
制作：先将羊肉洗净切块，起锅爆香 。然后把胡椒、陈皮、生姜洗净，与羊肉一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1~2小时，调味食用 。
功效：温中助阳，散寒止痛 。适用于脾胃虚寒的胃痛患者 。
1.肉桂砂仁炖牛月展
材料：肉桂3克，砂仁6克，陈皮3克，鲜牛月展250克，生姜3片 。
制作：先将肉桂刮去粗皮，砂仁打碎，陈皮、生姜洗净 。牛月展洗净切块，飞水去膻味 。然后把全部材料放入炖盅内，加凉开水适量，隔水炖2小时，调味食用 。
功效：温中散寒，行气止痛 。
注意：湿热胃痛不宜食用本炖品 。
2.白胡椒酿红枣
材料：红枣5个，白胡椒10粒 。
制作：先将红枣洗净去核，白胡椒略打裂开 。然后在每个已去核的红枣内放入白胡椒2粒，待煮饭时，放在饭面上蒸熟食用 。
功效：温中补脾，暖胃止痛 。适用于寒性胃痛 。
3.老姜茶
材料：红茶6克，老生姜10克，蜂蜜适量 。
制作：将红茶叶与老生姜加清水煎茶，待温时，调入蜜糖饮用 。
功效：温中散寒，健胃消食 。适用于寒邪所致胃痛 。
注意：湿热型胃痛不宜用 。
因此，在气温变冷的时候，宜进食温中散寒之品祛除寒邪，给胃部温暖，可减少胃壁的肌肉收缩痉挛，常可使胃痛得到缓解 。
4.良姜粥
材料：高良姜末15克，大米100克 。
制作：先将高良姜末置粥锅内，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗净大米用文火煮成糜粥 。温热服食 。
功效：本粥能温胃行气，散寒止痛 。适用于脾胃虚寒或感受风寒引起的胃痛 。
注意：本粥不宜冷服 。
5.姜汁牛肉饭
【冬季健脾暖胃 六款药膳让你远离胃寒】材料：鲜嫩牛肉75克，姜汁适量，大米120克，糖、酒适量 。
制作：先将嫩牛肉洗净剁成肉糜，加入姜汁及酒、盐、糖、油腌一下 。然后，将大米洗净煮饭，水分将干时，放入腌好之牛肉，文火焗透即可 。
功能：滋补温中，散寒醒胃 。适用于脾胃虚寒、中气不足的胃痛患者 。
6.胡椒羊肉汤
材料：羊肉150克，胡椒10克，陈皮6克，生姜15克 。
制作：先将羊肉洗净切块，起锅爆香 。然后把胡椒、陈皮、生姜洗净，与羊肉一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1~2小时，调味食用 。
功效：温中助阳，散寒止痛 。适用于脾胃虚寒的胃痛患者 。
推荐阅读
- 皮肤瘙痒很难受 冬季吃这些能改善
- 冬季吃山药的养生效果教你4种吃山药的健康吃法！
- 冬季多吃这些食物滋补身体护肤
- 企业冬季安全生产注意事项
- 冬天要多吃哪些蔬菜？适宜冬季吃的蔬菜及补血食物推荐
- 男性冬季温肾养肾吃什么好
- 男性冬季养胃不能少的食材
- 藕粉的作用和功效 藕粉搭配枸杞健脾补血
- 身体容易上火的原因 冬季需要预防这些火气
- 鸡皮有健脾益气生精填髓之功 鸡皮和鸡肉哪个营养高