炖小鱼贴饼子怎么做 炖小鱼贴饼子的做法
步骤1
【炖小鱼贴饼子怎么做 炖小鱼贴饼子的做法】所需食材：小黄鱼200克，生姜2块，大蒜5瓣，小麦面粉100克，玉米面100克 。所需调料：温水100克，料酒2汤匙，白糖半汤匙，盐1茶匙，干辣椒2根，油20克，豆瓣酱2汤匙，淀粉100克 。
文章插图
步骤2
将玉米面、面粉、混合均匀，加入温水揉成面团 。
文章插图
步骤3
小鱼去内脏，加料酒、盐，腌制15分钟 。
文章插图
步骤4
干辣椒切段 。
文章插图
步骤5
姜切丝 。
文章插图
步骤6
蒜切末 。
文章插图
步骤7
炒锅热油，加豆瓣酱，蒜末、姜丝爆香 。
文章插图
步骤8
倒入小鱼，干辣椒，翻炒均匀 。
文章插图
步骤9
加清水至没过鱼，调入盐、白糖拌匀 。
文章插图
步骤10
玉米饼贴在锅边粘住，加盖中火煮20分钟，即可盛出装盘 。
文章插图
推荐阅读
- 清炖鲫鱼汤不煎切好喝的做法，鲫鱼不煎直接炖汤做法
- 炖排骨的做法 排骨怎么炖
- 儿童发烧护理快速退烧的6种贴士
- 母鸭和公鸭哪个煲汤好 母鸭炖汤好还是公鸭炖汤好
- 双椒炒小鱼仔 双椒炒小鱼仔的做法
- 炖鸡肉放什么调料
- 清炖草鱼的做法 清炖草鱼怎么做好吃
- 喜头鱼豆腐汤的做法，喜头鱼炖豆腐怎么做好吃
- 四物汤炖鸡蛋的功效与作用,四物汤可以放鸡蛋吗
- 黑糯米炖鱼胶功效与作用,糯米纯花胶有什么作用?