合川肉片的做法 如何做合川肉片
步骤1
准备食材：里脊肉200克、春笋100克、木耳50克、红椒10克、鸡蛋1个、姜1块、大蒜2瓣、大葱半根、淀粉10克、豆瓣酱1勺、胡椒粉2克、醋5克、鸡精1勺、白糖1勺、酱油1勺 。
文章插图
步骤2
里脊肉切片 。
文章插图
步骤3
打入鸡蛋，加入淀粉1勺搅拌均匀 。
文章插图
步骤4
春笋洗净切片 。
文章插图
步骤5
木耳切片 。
文章插图
步骤6
红椒切片 。
文章插图
步骤7
姜切片 。
文章插图
步骤8
蒜切片 。
文章插图
步骤9
大葱斜刀切段 。
文章插图
步骤10
调汁：碗中放入酱油1勺、胡椒粉2克、水淀粉10克丶醋5克、白糖1勺、鸡精1勺、调成酱汁 。
文章插图
步骤11
锅中放入适量水烧开，放入笋片焯水30秒捞出备用 。
文章插图
步骤12
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入肉片炸至金黄色，捞出备用 。
文章插图
步骤13
锅中留底油，放入姜蒜末、葱段炒香，放入豆瓣酱1勺炒出红油 。
文章插图
步骤14
放入肉片、笋片、木耳丶红椒，倒入酱汁炒匀，出锅装盘即可 。
【合川肉片的做法 如何做合川肉片】
文章插图
推荐阅读
- 锻炼肌肉后缓解疼痛的食物
- 骑自行车运动的四大好处
- 男女士肚子上的赘肉怎么减_肚子上的赘肉如何正确减去
- 2022年10月27日是适合安门的良辰吉日吗
- 咸鸭蛋要放冰箱吗 煮熟的咸鸭蛋要放冰箱吗
- 关于哈尼族的资料 关于哈尼族的资料简介
- 老式电度表的原理和接线
- 跑步能不能瘦脸呢,跑步减肥的正确方法是什么呢,每天跑步多长时间能减肥,跑步减肥最佳时间是什么时候
- 花生仁炒鸡肉的家常做法
- 山竹的种植方法和气候条件 山竹如何种植