牛肉炒紫甘蓝的做法牛肉炒紫甘蓝怎么做

步骤1
主料:卤牛肉200克,紫甘蓝150克 。辅料:蒜2瓣,小葱1根,白芝麻1克、生抽半勺、盐半勺、白糖半勺、食用油适量 。

牛肉炒紫甘蓝的做法牛肉炒紫甘蓝怎么做

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步骤2
紫甘蓝洗净切片 。
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步骤3
卤牛肉切片 。
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步骤4
蒜切末 。
【牛肉炒紫甘蓝的做法牛肉炒紫甘蓝怎么做】
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步骤5
小葱切葱花 。
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步骤6
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜末爆香,加入紫甘蓝炒30秒 。
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步骤7
放入牛肉炒匀,加入生抽半勺翻炒上色 。
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步骤8
放入白芝麻、盐半勺、白糖半勺、葱花拌匀即可 。
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