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1、蒜苔可以放冰箱 ， 蒜苔放入冰箱低温冷藏 ， 能保持新鲜3~5天 。长时间存放的蒜苔变软后 ， 没有清脆的口感 ， 里面的营养物质也会降低 ， 蒜苔杀毒灭菌的功效也会降低 。
【蒜薹可以放冰箱吗，蒜薹能放冰箱保鲜吗】2、蒜苔是日常生活中常见的一种蔬菜 ， 是从大蒜中长出来的蒜苗 ， 一般可以直接炒菜吃 ， 味道非常的鲜美 。买回来的新鲜蒜苔一般在常温下能存放的时间不长 ， 大概2天后蒜苔就会变得很软 ， 这种蒜苔吃起来没有爽脆的口感 ， 如果是再放1天蒜苔的颜色会变黄 ， 里面的水分也会蒸发掉 ， 这时的蒜苔是不能食用的 。
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