泰国咖喱饭如何做 泰国咖喱饭怎么做
步骤1
食材：鸡腿1个、胡萝卜100克、洋葱50克、土豆100克、椰浆150克、姜2克、米饭1碗、西兰花20克、食用油5克、泰式红咖喱70克、盐1克、黑胡椒粉1克、料酒2克 。
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步骤2
胡萝卜切块 。
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步骤3
洋葱切块 。
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步骤4
土豆切块 。
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步骤5
姜切片 。
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步骤6
西兰花放入沸水锅中 ， 煮30秒 ， 捞出备用 。
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步骤7
鸡腿切块 ， 加入姜片、黑胡椒粉、料酒 ， 拌匀腌制10分钟 。
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【泰国咖喱饭如何做 泰国咖喱饭怎么做】步骤8
炒锅中油温5成热时 ， 下入鸡块煎至变色 ， 加入洋葱、胡萝卜、土豆炒匀 ， 倒入适量清水、椰浆煮沸 。
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步骤9
放入咖喱拌匀 ， 加入盐调味 ， 煮至食材软烂 ， 盛入米饭中 ， 用西兰花点缀即可 。
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