青椒土豆丝的做法

食材:土豆200克、青椒2个、蒜1瓣、姜5克
【青椒土豆丝的做法】

青椒土豆丝的做法

文章插图
1.青椒去籽切成细丝,土豆切片,然后切丝放入清水中浸泡5分钟,去除淀粉后捞出沥干水分 。
青椒土豆丝的做法

文章插图
2.大蒜、姜切末 。
青椒土豆丝的做法

文章插图
3.锅中倒入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末、姜末炒香后,放入青椒丝翻炒1分钟,加入土豆丝继续翻炒1分钟,然后放入盐1勺、鸡精1勺拌匀即可 。
青椒土豆丝的做法

文章插图

    推荐阅读