黄豆芽煮几分钟熟,黄豆芽煮两分钟熟了吗

【黄豆芽煮几分钟熟,黄豆芽煮两分钟熟了吗】

黄豆芽煮几分钟熟,黄豆芽煮两分钟熟了吗

文章插图
1、一般来说 , 在煮黄豆芽的时候时间不能太长 , 基本上等水开了之后煮6-8分钟左右就可以了 , 要是不确定它有没有熟 , 我们可以用手捏一下 , 要黄豆芽的豆瓣部分已经软了且闻起来没有什么腥味 , 那么就是煮熟了 。
2、在煮黄豆芽的时候一定要煮熟 , 因为它里面含有皂素和血球凝结素 , 具有一定的毒性 , 要是没有煮熟之后就吃 , 很容易中毒 , 而经过高热烹饪熟透之后 , 里面这种毒性就会消失了 , 可以放心食用 。

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