土豆炖牛腩的做法 土豆炖牛腩如何做
步骤1
准备食材：牛腩块300克、土豆200克、姜5克、大蒜2瓣、冰糖10克、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、盐1勺、油适量 。
文章插图
步骤2
葱切葱花 。
文章插图
步骤3
姜切块 。
文章插图
步骤4
蒜切片 。
文章插图
步骤5
土豆去皮 。
文章插图
步骤6
土豆切块 。
文章插图
步骤7
牛腩切块 。
文章插图
步骤8
锅中加入清水、姜块、料酒，牛腩块 。
文章插图
步骤9
牛腩块煮沸去腥，捞出备用 。
文章插图
步骤10
锅中加油烧热，转小火倒入冰糖炒糖色 。
文章插图
步骤11
炒出焦黄色后倒入牛腩，大蒜翻炒 。
文章插图
步骤12
炒至牛腩上色后加入清水、老抽、生抽、料酒，盐 。
【土豆炖牛腩的做法 土豆炖牛腩如何做】
文章插图
步骤13
加锅盖炖煮2小时 。
文章插图
步骤14
倒入土豆块再炖30分钟 。
文章插图
步骤15
汤汁收干后出锅，最后撒上葱花即可 。
文章插图
推荐阅读
- 口蘑土豆片的做法 怎么做口蘑土豆片
- 土豆去眼袋有效果吗,土豆怎么祛眼袋
- 炖牛肉最忌讳两种佐料
- 牛腩为什么比牛肉便宜
- 怎样储存大量土豆 储存大量土豆的办法有哪些
- 土豆敷脸能美白吗,土豆敷脸的正确方法
- 土豆片炒鸭胗怎么做土豆片炒鸭胗的做法
- 土豆泥的做法 土豆泥怎么做
- 土豆怎么吃减肥
- 一般土豆有没有减肥的作用呢