红烧小黄鱼的做法 红烧小黄鱼怎么做

步骤1
食材:小黄鱼300克、姜3克、大葱10克、干辣椒3个、食用油10克、料酒3克、生抽2克、老抽1克、糖2克、水淀粉3克 。

红烧小黄鱼的做法 红烧小黄鱼怎么做

文章插图
步骤2
小黄鱼加料酒腌制15分钟 。
红烧小黄鱼的做法 红烧小黄鱼怎么做

文章插图
步骤3
【红烧小黄鱼的做法 红烧小黄鱼怎么做】姜切片 。
红烧小黄鱼的做法 红烧小黄鱼怎么做

文章插图
步骤4
大葱切片 。
红烧小黄鱼的做法 红烧小黄鱼怎么做

文章插图
步骤5
干辣椒切段 。
红烧小黄鱼的做法 红烧小黄鱼怎么做

文章插图
步骤6
热锅倒油、油温4成热时、下小黄鱼、煎至两面金黄、加葱、姜、干辣椒、炒香、倒入200毫升清水、生抽、老抽、糖、煮10分钟 。
红烧小黄鱼的做法 红烧小黄鱼怎么做

文章插图
步骤7
淋入水淀粉、大火收汁即可 。
红烧小黄鱼的做法 红烧小黄鱼怎么做

文章插图

    推荐阅读