海鲜饭做法大全
用料
主辅料:鱿鱼,鲜虾,洋葱,西红柿,胡萝卜,青椒,口蘑,大米调料:盐,糖,酱油,黑胡椒,辣酱,咖喱粉,香叶,姜蒜
做法
锅中入底油,炒洋葱丁,西红柿丁,辣酱 。炒透倒入海鲜,口蘑,姜末,咖喱粉,酱油,黑胡椒粒 。最后加入大米炒匀,倒入肉汤,调味 。把炒好的料全部倒入电饭锅中 。汤要高过米半寸 。跳闸后焖10分钟,出锅前加入青椒片 。小贴士
大米一定要干,洗完也要沥干水分 。这样在炒的时候,粒粒米都会吸足了海鲜的鲜美汤汁 。海鲜的种类可选自己喜欢的:) ?