豆豉怎么吃好吃


【豆豉怎么吃好吃】豆豉烧豆腐 。
主料:豆腐,豆豉 。
调料:姜,干辣椒,生抽,淀粉,白糖,植物油 。
做法:
准备材料,干辣椒切小圈,豆腐切小块,姜切片备用 。炒锅中倒入1大匙植物油,將豆腐放入小火煎至两面金黄,用锅铲将豆腐铲一边,再將干辣椒、豆豉及姜片放进去爆香 。用小碗放入生抽、白糖和适量的水,再加入一点点的干淀粉,调匀成酱汁,将酱汁倒入煎香的豆腐里,小心混合均匀 。盖上盖子小火焖3分钟到4分钟至湯汁收干即可 。

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