茶为国饮，不仅是一种饮料，更是一种养生手段 。那么，怎样喝茶才健康呢？
一是要分季节 。春夏两季，可以喝一点绿茶和乌龙茶，能起到清热解暑的作用 。秋冬季节则适合喝一点红茶或者普洱茶，这两种茶是温热性质的，可以起到驱寒的作用 。
二是要分年龄 。对于老年人，红茶、普洱茶可以适当多喝一点，绿茶、乌龙茶要少喝一点，尤其是乌龙茶，因为它的茶汤本来就比较浓 。
三是要分冲泡方法 。按照书本或者茶艺师推荐的比例冲泡最好，老年人可适当淡一些，尤其是新茶，寒性更强，因为茶叶存放时间太短，多酚类、醇类、醛类含量较多 。
禁忌与饮茶水相同
【健康喝茶要“三分”】添加了其他成分的茶饮料，口感清新甘甜，深受很多年轻人的喜爱，但别忘记了它的成分是茶叶，保留了其营养成分的同时，在饮用上也存在一定禁忌 。方仕说，以茶叶为主要成分的茶饮料，在成分上还是保存了原有茶叶的成分 。因此，饮茶存在的禁忌，也存在于饮用各类茶饮料上 。
临睡前不要喝
茶叶的咖啡因和芳香物质都是一种兴奋剂，饮茶过多过浓会使神经及大脑兴奋，心跳、血流加快，久久不能入睡 。饮用多少会造成失眠？方仕称这没有定律，跟饮用量、茶叶浓度、各人耐受情况都有关系，茶饮料种类或品牌不同，茶叶含量也不同 。
尿酸过高者限制饮用
尿酸过高如痛风者，饮茶应有所限制，茶叶中所含的鞣酸竞争性地从尿酸排出，从而影响尿酸排泄，所以，痛风病特别不宜饮浓茶 。
茶水送药药物失效
茶叶中的鞣酸能和许多药物产生化学反应，会使药效大大降低或完全失效 。许多中药，如人参、黄连、黄柏、元胡等，也是不能与茶水同服，以免降低药效 。在搞不清什么药不和茶叶成分发生反应的情况下，最好所有药物和中药都不用茶饮料送服 。
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