文章插图
1、主料：红茶茶包2包、牛奶1袋、木薯淀粉60g 。
2、辅料：红糖/黑糖20g、白糖、清水、冰块各适量 。
【在家里怎么做奶茶 在家里怎么做奶茶的步骤】3、将红糖放入锅中，加清水煮开 。
4、煮好后立即倒入木薯淀粉中拌匀，一定要趁热 。
5、用手揉成小球，不能太大，并蘸木薯淀粉防止粘连 。如果一次吃不完，到这一步就可以冷冻起来随吃随煮 。
6、锅中倒水，煮开后再放入珍珠，煮至无白色硬心时即可盛出，煮好后放入冰水中更Q弹 。
7、牛奶入锅，放2包红茶煮开后关火焖5分钟，加入适量白糖，以自己喜欢的量为宜 。
8、杯中放入珍珠，倒入奶茶 。口感浓郁，加入几块冰块感觉更凉爽 。
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