家庭烤箱烘焙食谱大全
针对家庭烘焙，相信很多人全是初学者 。一开始蛋糕烘焙时，只了解怎样提前准备原材料 。我也不知道加工过程是啥 。事实上，假如您在家里无需电烤箱开展简易的烤制，那也很好，并且您自己做的零食会让您安心 。有很多种类的菜谱能够在家里简易烤制 。您能够挑选合适自身口感的一种 。接下去奇妙养生网(www.lyxunlong.com)我给大伙儿介绍一下 。
纽约市慕斯蛋糕
原材料
蛋白质4个，鸡蛋黄4个，奶油芝士250克，细纱糖60克，低筋粉60克，酸奶50克，牛乳40克，奥利奥饼干90克，鲜奶油40克
作法
1.曲奇饼干放进包装袋损坏.拌入鲜奶油.铺入磨具铺平 。
2.奶油芝士和牛乳入盘稍浸一会.再隔水加热至无颗粒物 。
文章插图
3.分批添加鸡蛋黄翻拌 。
4.添加酸奶翻拌 。
5.添加低筋粉翻拌 。
6.蛋白质放糖打成中性化聚氨酯发泡.添加奶油芝士糊翻拌 。
7.倒进模中.防水防火烤制.170度二十分钟着色.再转150度40分钟 。
嚼劲巧克力曲奇
原材料
无盐黄油285克，室内温度下变软，白砂糖400克，生鸡蛋2只，吉利丁10毫升，小麦面粉250克，低糖巧克力粉65克，蛋糕烘焙小苏打5克，盐3克，半甜巧克力豆335克
作法
1.加热电烤箱至175度 。
2.将无盐黄油和糖在一个海碗里混和到出泡才行 。随后将一个一个渗入，再渗入吉利丁 。随后将小麦面粉、可以、蛋糕烘焙小苏打和盐混和在一起再倒进无盐黄油化合物 。随后添加巧克力豆 。将汤匙尺寸的量舀到没刷淋油的曲奇饼烘烤盘上 。
3.在加热好的电烤箱里烤8-9分钟 。曲奇饼干会变松，在烘烤盘上略微制冷下随后再取下完全制冷 。
天然大理石玛德琳
原材料
植物黄油85克生鸡蛋两个绵白糖130克牛乳35mL筛粉小麦面粉150克筛粉低糖巧克力粉30克发孝粉1小勺
作法
1. 朱古力玛德琳面浆：将植物黄油溶化，晾凉预留 。
2. 将生鸡蛋和绵白糖在碗中搅拌至泛白粘稠，
3.添加牛乳搅拌 。
4.混和筛粉的小麦面粉、巧克力粉和发孝粉，
5.添加搅拌，最终渐渐地搅入无盐黄油，直至均一无结团 。
6.盖上保鲜袋，放进冷藏室最少一个小时 。
7. 青柠檬玛德琳面浆：按照上边的方式制做，柠檬水添加鸡蛋液中再和白砂糖混和
8 在玛德琳蛋糕磨具中刷匀无盐黄油并撒薄面，将磨具脱模，让不必要的小麦面粉落下来 。
9.. 用裱花嘴各自在玛德琳蛋糕模中先填写朱古力面浆，约至磨具二分之一处，再填写青柠檬面浆，10.放进德普电烤箱热封膜式180烤七分钟，至生日蛋糕刚开始稍微着色，取下后马上出模，在球形网架上面凉 。
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【家庭烤箱烘焙食谱大全】
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