卤猪肝不但味道鲜美对人体还有很多好处 ， 在家的时候自己也可以动手做一做哦 ， 方法也很简单 ， 卤猪肝应该怎么做呢？我们一起去了解一下吧 。
一、卤猪肝好处
卤猪肝的好处要首先看看猪肝的营养成分 。每100克猪肝含有蛋白质21.3克、铁25.0毫克、维生素A 8700国际单位 。
蛋白质是构成人体的重要物质基础 ， 体格的增长 ， 器官功能的发育等生命活动都是以体内组织蛋白质的合成与积累为基础的 。铁是制造血红蛋白的原料 ， 可起到治疗和预防贫血的作用 。维生素A与眼睛的正常视力有密切关系 ， 缺乏维生素A后 ， 可影响人体的免疫功能 。
二、卤猪肝做法
1.洗干净下锅 ， 加水抄肉 ， 煮开 。
2.倒掉锅内水 ， 用凉水洗净猪肝 。捞出放入锅电饭锅中 ， 因为是之前剩下的卤水 ， 料都很足了 ， 我加了3勺盐 ， 3勺冰糖 ， 2片香叶作为补充 。
3.炖了大概40-50分钟之后既可以关火 。
【吃卤猪肝有什么好处 卤猪肝的做法】4.捞出猪肝、将香叶取出 ， 让鸡肉猪肝泡在汤中 ， 继续浸泡一整夜 ， 可以放凉后 ， 密封好入冰箱保存 ， 第二天即可切块食用 。
推荐阅读
- 会计的职业选择有哪些
- 鱿鱼怎么炒好吃 鱿鱼都有哪些做法？
- 创建文明城市宣传标语有哪些
- 好养的中型鱼有哪些 好养的中型鱼
- 活化石有哪些动物植物
- 现货黄金交易有哪些
- 保湿面膜产品分类有哪些
- 三国时代单机版阵容搭配 三国时代单机版阵容搭配有哪些
- 幽默风趣的开心段子 幽默风趣的开心段子有哪些
- 智能汽车：有什么优势呢