3 二十四节气之小寒养生篇
【3 二十四节气之小寒养生篇】
文章插图
[做法] 羊肉洗净切块 ， 入沸水锅内 ， 焯去血水；姜葱洗净用刀拍破备用；淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中 ， 放入适量清水 ， 将其它配料一同投入锅中 ， 大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之 。
[功效] 补脾胃 ， 益肺肾 。
强肾狗肉汤：
[配料] 狗肉500克 ， 菟丝子7克 ， 附片3克 ， 葱、姜、盐、味精适量 。
[做法] 狗肉洗净切块 ， 置入锅内焯透 ， 捞出待用 ， 姜切片 ， 葱切段备用 。锅置火上狗肉、姜入内煸炒 ， 烹入绍酒炝锅 ， 然后一起倒入沙锅内 ， 同时菟丝子、附片用纱布包好放入沙锅内 ， 加清汤、盐、味精、葱大火煮沸 ， 改用文火炖2小时左右 ， 待狗肉熟烂 ， 挑出纱布包 ， 即可食用 。
[功效] 暖脾胃 ， 温肾阳 。
素炒三丝：
[配料] 干冬菇1.5两 ， 青椒2个 ， 胡萝卜1根 ， 植物油、白糖、黄酒、味精、盐、水淀粉、鲜汤麻油适量 。
[做法] 冬菇水发洗净 ， 挤干水分 ， 切成细条 ， 胡萝卜、青椒洗净切丝 。锅内放油烧热 ， 将三丝入锅煸炒后 ， 放黄酒、糖、再煸炒 ， 然后加鲜汤、盐 ， 待汤烧开后加味精 ， 用淀粉勾芡 ， 淋上麻油 ， 盛入盘内即可 。
[功效] 健脾化滞 ， 润燥 。
饮食禁忌：狗肉忌与绿豆 ， 杏仁 ， 菱角同食 。
患有顽固性皮肤瘙痒症者忌食香菇 。
丝瓜西红柿粥：
推荐阅读
- 屋上之鼠是什么意思 海内之牛是什么意思
- 笼藏之鸡是什么意思 食果之猴是什么意思
- 敬鬼神而远之什么意思 敬鬼神而远之是谁说的
- 栏内之牛是什么意思 栏内之牛是什么意思是什么命
- 酒后可以泡澡吗
- 笑而遣之的而什么意思，笑而遣之的而是什么意思
- 会计二级科目介于哪两个科目之间
- 康肃笑而遣之的意思 康肃笑而遣之的意思的笑
- 卖油翁中而的意思 买油翁中之的意思
- 而深奇爱之的奇是什么意思，嗳气是什么意思啊