党参煮汤会有酸味吗
一般的党参煮汤不会有酸味 ， 但被硫磺熏过的党参煮汤会有酸味 。
熏过硫磺的党参和没有熏过硫磺的党参的区别如下：
1、熏过硫磺的颜色发白 ， 用鼻子闻有硫磺的味道 ， 没有熏过硫磺的党参用鼻子闻有甜味；
2、熏过硫磺的比较潮湿 ， 外表呈浅黄色 ， 没有熏过硫磺的党参呈土褐色；
【党参煮汤会有酸味吗】3、取一小段放在口中咀嚼 ， 没有熏过硫磺的党参参味浓正 ， 有甜味 ， 硫磺熏蒸过的党参有酸味 。
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