虾米炒卷心菜——缓解贫血促进消化
卷心菜是我们餐桌上最为常见的家常菜了 ， 经常食用一些对于身体健康非常的有帮助 ， 卷心菜本身就有非常高的营养价值 ， 素炒吃起来总是会比较单调 ， 所以我们可以加入一些其他市场一起炒着食用 ， 比如说这款虾米炒卷心菜 。
虾米炒卷心菜
材料：虾米 ， 卷心菜 ， 食盐 ， 胡椒粉 ， 油
做法：
1、我们首先将卷心菜用手一片一片的撕 ， 随后加入适量的盐 ， 放在水里面浸泡着 ， 需要30分钟左右 。
2、时间到了 ， 将之洗干净了 ， 沥干水 ， 切成丝 ， 备用 。
3、这时就可以热锅了 ， 等油热了 ， 先放入虾米进行爆香 ， 见到虾米变色就可放入卷心菜了 。
4、大火翻炒卷心菜 ， 与虾米拌匀 。
5、等卷心菜变软了 ， 就放入适量的鱼露 ， 进行翻炒 。
6、这时就可以调味了 ， 放入适量的胡椒粉、食盐 。不断的翻炒 ， 等一会儿就可以出盘 ， 吃了 。
虾米炒卷心菜的功效
【虾米炒卷心菜——缓解贫血促进消化】虾米炒卷心菜可以缓解贫血、促进消化等等的作用 。卷心菜有显著的杀菌作用 ， 若是在日常生活中经常食用的话 ， 可以增强身体的免疫功能 。对于肠胃还有一定的好处 ， 可以促进消化 ， 在炎炎夏日中增进食欲 ， 还能预防便秘 。对于糖尿病和肥胖人群来说 ， 是非常理想的食物 。还有消炎的作用 ， 对于咽喉疼痛、外伤肿痛、胃痛、牙痛等等的症状 ， 都有改善的作用 。对于孕妇来说 ， 经常食用一些可以很好的缓解贫血和预防胎儿畸形 。虾米可以很好的改善我们的心血管系统 ， 补充身体矿物质和维生素 。这道食谱 ， 适合多种人群食用 。
这款菜肴制作起来没有什么难度 ， 但是想要制作美味的话 ， 我们就需要掌握一些小窍门 ， 这样可以吃起来更加的鲜美 ， 所以大家如果在家里面没什么吃的想法 ， 不妨试一试这款菜肴 ， 简单又美味 。
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