橄榄糁制作方法有哪些步骤

【橄榄糁制作方法有哪些步骤】
1、取若干新鲜橄榄 , 洗净后过滤干水份;
2、南姜洗净沥干水分 , 切小;
3、把沥干的橄榄放药臼里捣扁 , 南姜也捣成姜沫;
4、把捣扁的橄榄和姜沫装盆里撒入盐和糖搅拌均匀;
5、装入容器里 , 腌制第二天即可实用 。

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