食用马兰头的适宜人群都有哪些
现在我们已经到了春季 ， 这是一个非常好的季节了 ， 在这时候是我们一年之中最适合吃野菜的时候了哦 ， 而且好处也是的确很多的了 ， 而马兰头就是很好的一个野菜选择了 ， 那么食用马兰头的适宜人群都有哪些呢 ， 下面就让我们一起看看吧 。
【食用马兰头的适宜人群都有哪些】中医认为有马兰头清热解毒、止血、散结消肿作用 。适用于吐血、鼻衄、急性肝炎、咽喉炎、扁桃体炎、腮腺炎和乳腺炎等化脓性炎症 。鲜根茎捣敷治疥疮肿毒 ， 鲜草捣烂外敷治蛇咬伤 。《本草纲目》中对马兰也不无推崇之词 ， 并指出如“春、夏取生 ， 秋、冬取干者 ， 不用盐、醋、白水煮食” ， 可治痔疮 。近年来 ， 更有用马兰来治疗传染性肝炎和菌痢的 ， 也均有良效 。蔬中佳品 ， 诸病可食 。
马兰头含有丰富的维生素和无机盐 ， 超过营养丰富的菠菜 。马兰头含铁量是苹果的30倍 ， 是桔子的10倍 ， 超过芹菜与白菜 。维生素A的含量超过番茄 ， 维生素C含量超过柑橘类水果 。从营养学的角度说 ， 一般人都可以食用马兰头 ， 孕妇特别是孕早期吃马兰头 ， 可激发食欲 ， 减轻厌食症状 ， 有利于优孕 。
不过 ， 中医学认为马兰头性凉味辛 ， 虽然对高血压、咽喉炎、急性肝炎、扁桃体炎等许多疾病都有好处 ， 但是体寒者建议不吃或者少吃 ， 特别是女人体寒 ， 如果有婚育打算 ， 就更不要吃马兰头 。此外 ， 女子月经来潮期间或有寒性痛经史者不宜多食 。因为马兰头性凉 ， 会加重体寒或加重体痛经的症状 。如果体寒的人要吃马兰头 ， 最好在中午吃 ， 因为中午人阳气足 。凉的东西和凉性的东西 ， 不一样 。胃寒者最好不吃马兰头 ， 否则寒上加寒 ， 易生病的哦 ， 如果我们属于热性的体质 ， 那么经常的吃些马头兰就是很适合的了 ， 但是如果我们属于性寒的体质 ， 那么就不适合吃马兰头了 ， 如果经常的吃就会导致身体受到伤害了 ， 尤其会伤害脾胃的健康 。
马兰头这样的野菜是我们在春季的时候比较常吃到的了 ， 这样的食物不仅营养价值很出色了 ， 同时口感以及味道也很不错了 ， 我们上面就给大家介绍了适宜食用马兰头的人群了 ， 如果我们身体虚寒 ， 那么就不适合吃这样的食物了 。
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