2 冬日暖阳 银耳相伴
文章插图
、养气血、润肌肤、养脸颜 。琵琶银耳
原料20克，鸽子蛋10个，火腿10克，香菜叶10克，清汤500克，精盐、味精、料酒、胡椒粉各适量 。
做法：
【2 冬日暖阳 银耳相伴】1.将银耳用水浸发，洗净后加入盐水中再泡5分钟，然后上笼蒸熟 。
2.鸽子蛋打入碗中搅匀，火腿切为碎丁，香菜叶洗净，用汤匙10个盛入鸽子蛋液，表面撒上火腿、香菜叶上笼蒸熟 。
3.炒锅上火，注入清汤和少量清水，放入精盐、味精、料酒及胡椒粉，水一开入银耳煮5分钟后将蒸好的鸽蛋煮至入味即成 。
功效，对祛脸部黄褐斑、雀斑有功效，同时补血养颜 。
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