芒种养生食谱

芒种前后吃什么蔬菜
苦瓜
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效 。还具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能 。
莲子
养心,益肾,补脾 。涩肠 。治夜寐多梦,遗精,淋浊,久痢,虚泻,妇人崩漏带下 。石莲子并能止呕、开胃,常用治噤口痢 。
生菜
生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜 。生菜的茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效 。生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用 。
芥蓝
芥蓝菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美,含有丰富的维生素C、矿物质和纤维素等,是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜,可炒食、汤食,或作配菜 。其味甘,性辛,具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效 。
芒种养生食谱
莲子粥
莲子粥是一道常见的汉族药膳 。制作原料包括粳米和莲子,其食疗功效为健脾补肾 。适用于脾虚食少、便溏、乏力、肾虚、尿频、遗精、心虚失眠、健忘、心悸等症 。可作为病后体弱者之保健膳食 。空腹服或当饭均吃 。
薏米赤小豆粥
薏仁性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药 。薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效 。
赤豆味甘,性平 。能健脾利湿,散血,解毒 。含蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁,维生素B1.B2,烟酸、皂甙等成分 。用于水肿、脚气;产后缺乳,腹泻、黄疸或小便不利;痔疮,肠痈 。
百合粥
百合味甘、性平、微苦,具有养阴润肺,清心安神,止咳的功效,非常适合夏秋食用 。此方具有润肺止咳、清心安神之功效 。适用于肺痨久咳、咳痰咳血、虚烦惊悸、神志恍惚等症 。
丝瓜粥
丝瓜性寒凉味甘甜,有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用,还可治疗大小便带血,另外,丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂 。长期食用或用丝瓜液擦脸,还能使人皮肤变得光滑、细腻,具有抗皱消炎,预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效 。


再看看别人怎么说的 。【芒种养生食谱】

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