养殖孔雀能吃吗
孔雀是国家鼓励养殖的集观赏、食用、保健于一身的养殖珍禽 。孔雀肉是高蛋白低脂肪低胆固醇的野味珍品 ， 营养价值高 ， 肉味鲜美 ， 有“水中老鳖 ， 禽中孔雀”之说 。
《本草纲目》禽部第四十九卷记载*“孔雀辟恶 ， 能解大毒、百毒及药毒” 。
【养殖孔雀能吃吗】其解毒功效甚至超过穿山甲 。经现代科技证实 ， 孔雀肉营养种类齐全 ， 富含各种微量元素 ， 氨基酸配比接近国际粮农组织及世界卫生组织推荐的理想模式 ， 是优质蛋白质 ， 肉质瘦 ， 其脂肪、胆固醇、热量指标均优于普通禽类、兽类及淡水鱼 ， 达到美国新食品标准法规定的极瘦肉类标准 。孔雀骨胳的骨钙含量高 ， 钙磷比优于牛奶 ， 与人奶钙磷比几乎一致 ， 是优质补钙营养源 。
山东临沂大自然特种珍禽孵化养殖基地是一家专业从事贵妃鸡、野山鸡、珍珠鸡、孔雀、火鸡、红腹锦鸡、白腹锦鸡、白鹇、大雁、野鸭、元宝鸡、芦花鸡、绿壳蛋鸡等珍禽孵化、养殖、研究、生产销售为一体的大型养殖基地 ， 位于鲁东南地区；本着以“信誉第一 ， 科技第一 ， 全心全意 ， 共谋发展”的文化理念 ， 以优质的服务热烈欢迎全国各地商户前来参观洽谈业务 。
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