每当到了炎热的夏季 ， 人们就喜欢吃上一些清凉解暑且有补气养血功效的食物 ， 而猪肝就是一种有保健作用的食物 ， 那么 ， 夏天吃猪肝好不好呢？
夏天吃猪肝好不好？
其实一年四季都是可以吃猪肝的 。
猪肝的营养大家都很清楚的 ， 而且猪肝食用的时间也是需要注意的 ， 有的人喜欢在夏天这样的季节来吃 ， 其实在夏天这样炎热的季节里面的时候 ， 要注意猪肝千万不要变味了 ， 猪肝是适合很多的季节来食用的 ， 但是猪肝吃的时候千万不要太多才行的 ， 避免对健康不利的 。
猪肝营养丰富 ， 味美可口 ， 且有补气养血和补肝明目等功效 ， 但是不宜食用过多 。这是因为猪肝中含有较多的维生素A和胆固醇 。
据资料表明 ， 每100克猪肝中含维生素A约8700国际单位 ， 成人每天需要量为2200国际单 位 ， 如大量食用猪肝 ， 会因体内维生素A含量过多 ， 造成无法由肾脏排泄而出现中毒现象 。
吃猪肝的好处：
【夏天吃猪肝好不好 吃猪肝有什么好处】猪肝是属于温性的食物 ， 所以人们在吃了之后也不容易导致上火的情况出现 ， 反而猪肝中含有丰富的营养元素从而其滋补效果是非常好的 。猪肝中除了含有蛋白质之外 ， 还有钙 ， 铁 ， 锌等的各种元素 ， 都是人们的身体所需要的 。适量的吃一些猪肝对我们的肝脏也是有好处的 ， 可以起到养肝明目的作用 ， 对于气血比较虚的人们来说 ， 吃一些猪肝还有利于气血的调节 ， 消除身体的浮肿 。
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