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1、6-7月份之间成熟 。
【山杏什么时候成熟，山东杏什么时候成熟】2、山杏是一种在我国分布广泛的杏子种类，在其只被极少发现时也被称为野杏，后因其多见于山林逐命其名为山杏，由于杏子的特性山杏在未完全成熟时，为不可食用的状态，所以少有人食用和贩卖 。
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