鸭子煲汤放什么材料好 鸭子煲汤放哪些材料好
文章插图
1、食材：鸭子1000g，红枣四颗、莲子一把、枸杞一把、生姜两片、料酒适量、蘑菇四颗、盐适量、葱一根 。
2、将鸭买回家后洗干净过一下开水，洗干净后沥干备用 。
3、将莲子和枸杞放水泡会，灰尘就沉水了 。同时，内脏也洗干净放旁边，备用 。
4、蘑菇洗干净切片待用 。
5、用砂锅最好，将鸭肉放入，水放满，大火烧开，放入生姜和葱 。
【鸭子煲汤放什么材料好 鸭子煲汤放哪些材料好】6、等水烧开，放入料酒，枸杞，莲子，蘑菇片，继续大火烧，内脏此时也可放入 。
7、水烧开后转小火煲煮，大概二个小时左右 。这时候鸭肉开始散发香味了，中间可以放入红枣 。
8、经过长时间的焖煮，鸭肉入口咀嚼正好，不老保持嫩滑，枸杞红枣莲子等香味也已经入味，胃口大开 。
推荐阅读
- 炒鲜蘑菇的家常做法 不放一点肉照样很鲜美
- 贴壁纸家里放什么花，卧室能贴带花的壁纸吗
- 煮熟的鸡蛋可以放多长时间 熟鸡蛋存放时间
- 夏天的粥可以放几小时 粥夏天能存放多长时间
- 煮熟花甲放冰箱隔夜能吃吗 煮熟花甲放冰箱第二天能不能吃
- 家里用的钢丝球用什么盒子放 厨房钢丝球放哪里
- 阳台上适合摆放哪些物品 家里阳台一般放什么物品
- 元气骑士怎么放磁带 元气骑士如何放磁带
- 元气骑士怎么放技能 元气骑士技能怎么放
- 鸭子定律感悟 鸭子定律的启发