肝病不能吃的十种食物
1、肝炎忌吃什么食品？
肝病患者不宜多吃的食品
肝炎患者不宜多食用的是罐头食品、油炸及油煎食物、方便面和香肠 。罐头食物中的防腐剂、食物色素等会加重肝脏代谢及解毒功能的负担 。油炸、油煎属高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪写 。反复煎炸的食物油中会有致癌物质，对防止肝炎发展为肝癌是不利的 。
味精是调味品，肝病患者一次用量较多或经常超量服用，可出现短暂头痛、心慌恶心等症状 。
各种甜食不宜多吃 。糖容易发酵，加重胃肠胀气，易转化为脂肪，加速肝脏对脂肪的贮存，促进脂肪肝的发生 。
少食用葵花籽 。葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱，可使脂肪较易积聚肝脏，影响肝细胞的功能 。
【肝病不能吃的十种食物】松花蛋含有一定的铅，铅在人体内能取代钙质，经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松 。
各种腌制食物盐分太高，肝病患者吃多了易影响水、钠代谢，对肝硬化患者则应禁忌 。
辛、辣、
2、肝脏不好不能吃哪些食物？
12种护肝蔬菜可多吃: 蔬菜中不仅含有丰富的维生素，而且含有大量的纤维素、果酸、无机盐等，这些物质是肝病病人恢复过程中必不可少的营养成分 。肝炎专题对肝病病人有益的蔬菜很多，下面列举部分，以备选用 。大蒜：属百合科植物，性辛、温，味辣 。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用 。空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用 。荠菜：为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐 。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症 。包菜：即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2,还含有胡萝卜素、维生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛有效 。蘑菇：种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类 。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等 。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之 。木耳：有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖 。可益胃养血，具有滋养作用 。海藻：性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等 。具有化痰散结之功效 。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡 。百合：性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱 。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神 。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用 胡萝卜：性微温，味甘、辛，富含维生素A原（胡萝卜素），亦含挥发油 。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防 癌变的发生具有较好作用 。西红柿：茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素 。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可 。冬瓜：性微寒，味甘，含蛋白质、维生素、腺嘌呤、烟酸，瓜皮可利水消肿；瓜子可消痈肿，化痰止咳；瓜肉可清热止渴，并可解鱼蟹毒 。黄瓜：性寒、味甘，含戊糖、维生素B1、维生素B2、烟酸、蛋白质 。其细纤维具有促进肠道毒素排泄和降胆固醇作用，其所含丙醇二酸可以抑制糖类物质转化为脂肪，尤其适合脂肪肝的防治 。以上所列12种蔬菜是人们生活中常用、富含营养物质，对肝病病人大有裨益的，可常食用.
肝脏不好的人不能吃油炸及油腻的食物，其次，肝脏不好的人不能吃辛辣、刺激性食物 。另外，忌酒对肝脏不好的人来说是必须的 。
3、乙肝不能吃的食物有哪些？
1、平时要多食用菌类食品，如木耳、香菇、蘑菇等，能提高免疫力，鱼类含有丰富的蛋白质且易消化；
2、要多食用新鲜蔬菜和水果，增加VC的含量；
3、少食用和不食用油炸、腌制、油腻太大和辛辣带有刺激性的食品，以清淡饮食为宜；
4、不吸烟、不饮酒，不熬夜，减少肝脏负担；
5、保持良好心情，用宽广的胸怀正视一切 。
吃了不会怎么样～只是增加肝脏的负担，如果过度了还会造成病情恶化
肝炎患者不宜多食用的是罐头食品、油炸及油煎食物、方便面和香肠 。罐头食物中的防腐剂、食物色素等会加重肝脏代谢及解毒功能的负担 。油炸、油煎属高脂肪食物，不易消化和吸收，容易引起吸收不良性脂肪写 。反复煎炸的食物油中会有致癌物质，对防止肝炎发展为肝癌是不利的 。
味精是调味品，肝病患者一次用量较多或经常超量服用，可出现短暂头痛、心慌恶心等症状 。
各种甜食不宜多吃 。糖容易发酵，加重胃肠胀气，易转化为脂肪，加速肝脏对脂肪的贮存，促进脂肪肝的发生 。
少食用葵花籽 。葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会消耗体内大量的胆碱，可使脂肪较易积聚肝脏，影响肝细胞的功能 。
松花蛋含有一定的铅，铅在人体内能取代钙质，经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松 。
各种腌制食物盐分太高，肝病患者吃多了易影响水、钠代谢，对肝硬化患者则应禁忌 。
乙肝病人饮茶应注意哪些问题？
茶叶含有咖啡碱、茶碱、单宁酸、鞣酸、蛋白质、维生素、微量元素等成分，具有清热降火、消食利尿的作用 。乙肝病人饮茶有益于身心健康，但应注意适时、适量，在饭前1小时宜暂停饮茶，以免冲淡胃酸；不要在睡前和空腹时饮茶；茶水不宜太浓；一天茶水总量不要超过1000－1500毫升；幼儿患者不宜饮茶；服用补品、滋补药期间应避免饮茶，也不宜用茶水服药 。
燥热食品油膉食品烧烤食品都要少吃一些最好不吃 。
油炸食品，最好不要吸烟喝酒，建议你长期饮用绞股蓝龙须茶，我的一个朋友喝了5年的绞股蓝，现在乙肝都好了！建议你试试！
参考资料：漫步云端茶社
人不要太辛苦
4、肝病不能吃的食物有哪些？
河南省公安医院肝病治疗中心专家回答您：
乙肝患者不宜多吃的食品有：
乙肝患者不宜多食用的是罐头食品、油炸及油煎食物、方便面和香肠 。
罐头食物中的防腐剂、食物色素等会加重肝脏代谢及解毒功能的负担 。油炸、油煎属高脂肪食物，不易消化和吸收 。
反复煎炸的食物油中会有致癌物质 。
味精是调味品，肝病患者一次用量较多或经常超量服用，可出现短暂头痛、心慌恶心等症状 。
各种甜食不宜多吃 。
少食用葵花籽 。葵花籽中含有不饱和脂肪酸，多吃会影响肝细胞的功能 。
松花蛋含有一定的铅，经常食用松花蛋会使钙质缺乏和骨质疏松 。
各种腌制食物盐分太高，肝病患者吃多了易影响水、钠代谢，对肝硬化患者则应禁忌 。
饮食方面主要是戒酒,避免辛辣刺激食品;避免过度劳累,远离化学毒素,慎用药物尤其是对肝脏有损害的药物.要注意休息. 饮食清淡,营养均衡.饮食上多食用菌类食品,如木耳,香菇,蘑菇等,能提高免疫力,鱼类含有丰富的蛋白且易消化,多吃新鲜蔬菜和水果,增加VC的含量,不饮酒不吸烟,减少肝脏负担; 少食用和不食用油炸,腌制,油腻太大和辛辣带有刺激性的食品,以清淡饮食为宜,保持良好心情,用宽广的胸怀正视一切.
对于肝炎患者饮食的调整是非常重要的，尤其是慢性肝病患者更需以食作药用 。营养过高过低或偏食都是有害的，要根据自己的具体情况，把家常 常食品合理搭配，以保持最好的食欲 。肝炎是多种致病因素导致的肝脏细功能受损及变性，目前除药物治疗外，休息和合理的营养是治疗肝炎的重要方法 。
当患者食欲不振、消化吸收功能差时，饮食宜清淡，不宜给大量高蛋白、高糖饮食，以免增加肝脏、胃肠的负担，但当病情缓解，病人食欲好转时，逐渐增加蛋白质食物，如瘦肉、鸡蛋、鱼、豆制品 。
对于患者兼有高血压、动脉硬化、脾、胃虚的人应少食物脂肪，多吃豆制品、白扁豆，因这类食品暖胃，除湿热，可以调节增加强消化系统功能。
人体有8种氨基酸自身不能制造，一定要由外源供给，当动植蛋白质每天各半搭配，均衡提供时，可弥补各自的不足，增强蛋白质的利用率，保证必需氨基酸的来源 。
但有一点还需提醒，对于肝炎患者，绝对不提倡过量食用肉、蛋等，多余的蛋白质反而增加肝脏负担 。每日摄入400g糖，以保证热量供给 。在病人病情缓解后，食入菜、果要新鲜，以适于消化为原则 。
禁酒最好不抽烟不吃油炸 辛辣油腻的东西
肝病分阶段不同，禁吃的食物也是不同的 。
一，忌喝酒 。
二，忌吃油炸、煎烤等食物 。
三，忌吃生冷食物 。如各种海鲜、凉拌的肉类，加工不当容易滋生细菌或者病毒 。
四，忌吃完油腻的食物后立刻喝茶 。
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