大蒜 ， 我们都知道具有很高的药用价值 ， 可以杀菌、抗癌、治疗肠胃疾病等 。很人菜肴中都会加入大蒜作为调味品 ， 但是在使用大蒜时 ， 有一件很烦人的事情就是剥大蒜 。怎么快速剥大蒜就成了大家急切想要知道的事情 。
一： 快速剥大蒜
1： 准备好要剥皮的大蒜和两个不锈钢碗(盆) 。
2： 将大蒜底部的蒂去掉 ， 不要留蒂 。
3： 将大蒜放进不锈钢碗(盆)里 ， 将两个碗合上 ， 猛烈摇晃30秒 。
4： 揭开碗就会发现大蒜和蒜皮已经分离 。有个别没有分离的 ， 蒜皮也已经很松 ， 一搓就掉了 。
5： 注意事项大蒜一定要去蒂 ， 不然蒜皮即使松动也不掉下来 。摇晃碗时要用力 ， 也要注意安全 。
二： 剥大蒜的其他方法
1： 把整头大蒜掰开 ， 用刀切去根部的硬结 ， 放入碗中倒入清水 ， 浸泡5分钟后 ， 用手轻轻捻去大蒜外皮即可 ， 非常方便 。这种方法 ， 尤其适合在需要很多大蒜入菜时使用 ， 否则剥蒜也是个不小的工程哈 。
2： 另外 ， 戴着胶皮手套 ， 把大蒜放在手里 ， 不停的用力搓 ， 也是个剥蒜的偷懒儿方法哟 。
三： 大蒜是烹饪中必不可少【快速剥大蒜的方法 怎么快速剥大蒜】一个重要原料 ， 但是 ， 给大蒜剥皮却有点困难 ， 直接用手剥开当然可以 ， 但有点儿小费事 ， 还容易辣到手 。剥蒜器 ， 用起来也不是很方便 。今天我给大家推荐一种最简单的大蒜剥皮方法 ， 大家不妨试试 。
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