炒米粉放肉炒怎样才不会糊 炒米粉放肉炒不糊做法


炒米粉放肉炒怎样才不会糊 炒米粉放肉炒不糊做法

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【炒米粉放肉炒怎样才不会糊 炒米粉放肉炒不糊做法】1、首先将肉切成细肉条 , 加入葱、姜、料酒、淀粉适量调拌 , 腌至五分钟 。
2、然后向锅内加入适量油 , 当油八成热时加入腌好的肉条 , 用铲翻炒 , 肉条炒熟时放入米粉、进行翻炒 , 这时要不停翻炒以免粘锅 , 火要开中火炒 。

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