玉米可以做豆腐吗 玉米能做豆腐吗
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【玉米可以做豆腐吗 玉米能做豆腐吗】1、玉米可以做豆腐的 。
2、玉米豆腐是将玉米先粉碎成玉米糁 , 然后浸泡5-8小时 , 再用胶体磨磨成玉米浆 , 然后熬煮 , 开锅后加入天喜新型豆腐凝固剂 , 改为小火继续熬煮5分钟即可出锅 , 倒入压榨 , 降温后即为玉米豆腐 。
3、玉米豆腐色泽金黄 , 比平常吃的豆腐富有弹性且口感软化而细腻 , 其营养十分丰富 , 含有人体所需的蛋白质、维生素、矿物质、胡萝卜素、不饱和脂肪酸等 , 可与大豆豆腐媲美 , 且成本低廉 , 真空保鲜可存放三个月 。
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