用碳烤鸭子要多长时间可以烤熟 碳烤鸭子的时长
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【用碳烤鸭子要多长时间可以烤熟 碳烤鸭子的时长】1、用碳烤鸭子一般要两小时 ， 皮脆要挂脆皮水才行 ， 要做到皮脆柔嫩 ， 不能只是单单强调时间段因素 ， 还有鸭子的质量 ， 鸭胚的制作 ， 烧烤的整个过程中的温度和时间的控制 ， 等几个关键环节所决定的 。
2、炭烤鸭的配方很简单 ， 是要将适量的蒜末 ， 辣椒粉 ， 盐 ， 烤肉料 ， 还有五香粉混合在一起 ， 在加入适量的开水调成酱汁 。然后将调好的酱汁倒在鸭子的内部 ， 用竹签将鸭子穿起来 ， 点燃木炭 ， 待温度升高之后 ， 把鸭子放在上面 ， 转动竹签使鸭子不断旋转 ， 烤大约2小时左右就可以吃了 。
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