韩国泡菜炒年糕
材料:泡菜适量、年糕适量、色拉油少许、蒜泥少许、辣椒酱1勺、白糖适量
步骤:
⒈将韩式泡菜切成小段，泡菜卤用碗盛好备用；
⒉将手指年糕放入开水里，盖上盖子焖2分钟；
⒊在焖年糕的同时，在炒锅里倒油，放入蒜蓉爆香；
⒋加入泡菜继续煸炒；
⒌将泡菜卤倒入锅里，用锅铲翻炒；
⒍这个时候年糕也泡好了，用漏勺捞出；
⒎放入泡菜里用锅铲翻匀；
⒏根据年糕和泡菜的份量，加入适当的韩式辣椒酱，加一勺左右；
【韩国泡菜炒年糕】⒐因为泡菜偏咸，辣椒酱偏辣偏咸，所以加两勺白糖调味，翻炒均匀后起锅，不可久炒，避免影响年糕的口感 。
推荐阅读
- 炒羊肚丝的家常做法 脆而不硬酸甜可口
- 炒鲜蘑菇的家常做法 不放一点肉照样很鲜美
- 掌握几个炒饭技巧 帮你从简从速的做出各种美味炒饭
- 北极贝怎么吃家常做法 不炒不蒸的美味捞汁做法
- 炒藕片时藕洞里的泥如何清洗干净 炒藕片时藕洞里的泥怎么清洗干净
- 平菇隔夜可以吃吗
- 如何用微波炉炒熟芝麻 如何使用微波炉炒熟芝麻
- 鸡一般炒多长时间熟 鸡一般炒多久能熟
- 学学韩国男人用饮食进行性保健
- 炒菜用的调料有哪些 调料是什么