蛋炒饭应该放多少油


应该需要大约十克食用油 。
食材:熟米饭300克、鸡蛋50克、香葱5克、胡萝卜5克、火腿5克、盐5克、胡椒粉5克、香油5克、食用油10克 。
蛋炒饭的做法:
1、蒸好熟米饭,放入盘中备用 。
2、鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用 。
3、香葱切沫,胡萝卜切小丁,火腿切小丁 。
4、锅中烧热下油10克,大火烧至六七成热,下入鸡蛋液炒散,放入漏勺备用 。
5、锅烧热下10克色拉油,放入香葱、胡萝卜丁、火腿丁炒香 。
6、放入大米翻炒,加盐、胡椒粉 。中火翻炒均匀后,加入炒好的鸡蛋块 。
【蛋炒饭应该放多少油】7、翻炒均匀淋香油,出锅装盘即可 。

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