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1、毛肚煮2-3钟最好 。
2、一般煮毛肚的话 ， 会将整个毛肚切成丝 ， 然后再下锅煮 ， 不能煮久了 ， 否则毛肚中的蛋白质高温加热时间长以后 ， 口感会变得老硬不好吃 ， 而时间短了毛肚还没熟 ， 吃了容易拉肚子或出现其他肠胃不适的现象 。
【毛肚几分钟能煮熟 毛肚冷水下锅要煮多久才能熟】3、建议平时煮毛肚是可以根据毛肚变小变卷、变得有弹性、口感有韧性判断煮熟 。
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