鲜重和干重是什么意思 什么是鲜重和干重呢

【鲜重和干重是什么意思 什么是鲜重和干重呢】

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1、鲜重:鲜重是生活状态下的水,如新鲜蔬菜 。是指细胞在自然状态下的质量 。
2、干重:干重在生物学上干重是指细胞除去全部自由水后的重量 。干重:为80 ℃下烘干一定时间后的恒重,即失水后的质量 。在组成人体的细胞中,占干重最大比例的为碳元素,且为55.99% 。
3、植物体的含水量=(鲜重-干重)/鲜重组成人体细胞的主要元素中细胞干重和鲜重的比例排序 鲜重:O>C>H>N

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