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1、冷水下锅30分钟左右 。
【猪心水煮多长时间 猪心冷水下锅要煮多久】2、猪心通常有异味，若是处理不好，口感就会大打折扣 。煮猪心的时候可以在少量面粉中滚一下，放入清水中浸泡一段时间，再用清水洗净，冷水下锅煮半小时，煮的时候锅里放一下葱姜片，料酒，这样可以有效去除腥味，做出来的猪心味道会更好 。
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